¿Puedo comprar solo el reloj AEM X-Series sin el sensor?

No, los relojes AEM X-Series se venden como kits completos (reloj + sensor + cableado). Por ejemplo, para un sensor de 15 psi (30-2131-15G) el kit correspondiente es el reloj de presión de turbo/combustible X-Series de 15 psi 30-0309.